Aktualna sytuacja na rynku mięsa wieprzowego i wołowego w Unii Europejskiej na początku 2020 roku
2020-02-14 15:42:16
zagraniczne
Aktualna sytuacja na rynku mięsa wieprzowego i wołowego w Unii Europejskiej na początku 2020 roku
W roku 2020 prawdopodobnie będą kontynuowane trendy, które zostały zapoczątkowane już dwa lata wcześniej, jednak ich dynamika może być mniejsza niż w 2019 r. Zmiany na globalnym rynku są wciąż kształtowane głównie przez szerzenie się Afrykańskiego Pomoru Świń (ASF – African Swine Fever) w Chinach, które są największym producentem i konsumentem wieprzowiny na świecie. W przypadku Chin USDA (U.S. Department of Agriculture) prognozuje spadek produkcji aż o 25% w porównaniu do 2018 r. ASF w Państwie Środka przekłada się na poziom cen mięsa czerwonego na całym świecie, w tym w Unii Europejskiej i Stanach Zjednoczonych.
Zmiany cen obserwowane po obydwu stronach Atlantyku najlepiej obrazują ten fakt. Według danych Komisji Europejskiej, na przełomie 2019 i 2020 cena żywca w UE była aż o 43,6% wyższa niż rok wcześniej, podczas gdy cena wieprzowiny Lean Hog w USA była wyższa o 16,9% w porównaniu do analogicznego okresu poprzedniego roku. Nieco inaczej wygląda sytuacja w przypadku europejskiej wołowiny, której ceny są aktualnie niższe o 3,9% niż rok wcześniej. Mniejszą dynamikę widać też w przypadku żywca wołowego w USA, gdzie cena jest tylko 0,2% niższa niż rok wcześniej.
Wyższe globalne ceny wieprzowiny zachęcają do wzrostu produkcji oraz eksportu. Według prognoz ekspertów Komisji Europejskiej produkcja wieprzowiny w 2020 r. ma wzrosnąć o 0,5%, zaś eksport o 13,0%, co potwierdza wysokie zainteresowanie europejskim mięsem. Podobny wzrost eksportu można zauważyć w przypadku USA – według prognoz Amerykańskiej Federacji Eksporterów Mięsa, eksport wieprzowiny w 2020 r. może również wzrosnąć o 13,0%, a eksport wołowiny o 5,0%. Udział importowanego mięsa czerwonego w USA ma nieznacznie się zmniejszyć, z 8,5% do stabilnego 8,1% konsumowanego mięsa.
Większość prognoz wskazuje, że w 2020 r. będzie kontynuowany bardzo silny trend wzrostu międzynarodowego handlu mięsem czerwonym. Na tej wymianie może zyskać każdy – konsumenci na rynkach docelowych otrzymają dobrej jakości produkt w korzystnej cenie, podczas gdy producenci na brzegach Atlantyku zyskają nowych nabywców na swoje wyroby. Pomimo dużego znaczenia sytuacji w Azji na globalnym rynku, wymiana handlowa między UE a USA powinna dalej rosnąć, między innymi dzięki rosnącej produkcji elementów, które nie są aż tak popularne na Dalekim Wschodzie.
Tym samym życzymy by 2020 rok przyniósł wiele udanych transakcji!
Niemcy otrzymują pozytywne sygnały z Chin w sprawie złagodzenia zakazu importu wieprzowiny
Niemcy otrzymują pozytywne sygnały z Chin w sprawie złagodzenia zakazu importu wieprzowiny Niemcy mają nadzieję na postęp w wysiłkach na rzecz przekonania Chin do złagodzenia zakazów importu niemieckiej wieprzowiny nałożonych po wykryciu afrykańskiego pomoru świń, powiedział w ...
Czytaj więcejAktualizacja i prognozy dotyczące produkcji trzody chlewnej w Danii, w tym eksportu
Rok 2020 był przełomowy pod wieloma względami. Pandemia dotknęła duński przemysł spożywczy. Producenci, a także firmy spożywcze, musieli myśleć w nowy sposób, aby utrzymać obroty branży. Pomimo blokady duńskiemu sektorowi trzody chlewnej udało się to osiągnąć. Rozwój rocz...
Czytaj więcejDanish Crown, zmniejsza zatrudnienie, a afrykański pomór świń ogranicza możliwości eksportowe
Danish Crown, największy w Europie eksporter wieprzowiny, planuje zwolnić nawet 100 miejsc pracy w rzeźni w Niemczech, ponieważ wybuch afrykańskiego pomoru świń (ASF) z września 2020 r. nadal uniemożliwia firmie eksportowanie wieprzowiny poza Unię Europejską (UE) , donosi Just Food. ...
Czytaj więcejAnimex Foods ma nowe centrum magazynowe i dystrybucyjne
Pod Ostródą powstało nowe centrum magazynowe i dystrybucyjne Animeksu. – Dzięki niemu będziemy mogli zwiększyć możliwości operacyjne pobliskiego zakładu oraz poprawić efektywność łańcucha dostaw – mówi Łukasz Dominiak, dyrektor ds. public i government relations Animex Foods. ...
Czytaj więcejChiny- przekształcenie rynku i regionalizacja
Chiński plan kontroli transportu żywych świń w celu powstrzymania rozprzestrzeniania się afrykańskiego pomoru świń ma na celu przekształcenie rynku i stworzenie regionalizacji cen. Od maja kraj zostanie podzielony na pięć regionów, poinformowało ministerstwo rolnictwa w zeszłym tyg...
Czytaj więcej