Tło spadku cen tuczników w Niemczech
2020-11-23 09:12:56
zagraniczne
„Historia cen z ostatnich kilku miesięcy wyraźnie pokazuje, że cena trzody chlewnej załamała się z powodu ograniczeń związanych z koronawirusem, czy to w gastronomii, branży eventowej, eksporcie, czy w rzeźniach. Działania te spowodowały straty ok. 1,3 miliarda euro ”.
„Dla każdego powinno być jasne, że w sprzedaży brakuje każdego sznycla wieprzowego i każdej kiełbasy, której nie można teraz zjeść w restauracji lub na jednym z wielu niecodziennych wydarzeń”.
„Jeśli politycy nie podejmą działań teraz, będą musieli zrezygnować z hodowli trzody chlewnej w wielu rodzinnych gospodarstwach. Miałoby to nie tylko daleko idące konsekwencje dla całych regionów, ale nawet zagroziłoby samowystarczalności lokalnej wieprzowiny”.
Ze względu na oficjalne środki (w tym ochronę przed infekcją) w niemieckich rzeźniach, ich wykorzystanie było znacznie ograniczone. W rezultacie doszło do skrajnego zagęszczenia świń - co ma negatywny wpływ na cenę. Nawet jeśli dotknęło to różne większe rzeźnie, 20-tygodniowe ograniczenie największej rzeźni w Europie, Tönnies w Rheda-Wiedenbrück, odegrało kluczową rolę.
Eksport świń rzeźnych z Holandii do Niemiec uległ zmniejszeniu
Eksport świń rzeźnych z Holandii do Niemiec uległ zmniejszeniu w wyniku koronawirusa w niemieckich rzeźniach. Holandia reaguje na zatory wieprzowiny w Niemczech W ciągu pierwszych trzech miesięcy 2021 r. Holandia wyeksportowała 190322 świnie do uboju. To spadek o 142 000 zwie...
Czytaj więcejWolniejszy wzrost sektora wieprzowiny w UE
Analiza AHDB wskazuje na wolniejszy wzrost sektora wieprzowiny w UE Produkcja wieprzowiny w Unii Europejskiej wzrosła w ubiegłym roku o 1,2%, ale prognozowany wzrost produkcji w 2021 roku wyniesie 0,7%. Zgodnie z krótkoterminową prognozą Komisji Europejskiej, blok handlowy zwiększył ...
Czytaj więcejAmerykański rynek wieprzowiny zaczyna zwalniać
Prognoza: stabilizacja cen kontraktów futures na chudą wieprzowinę Amerykański rynek wieprzowiny zaczyna zwalniać, gdy zaczynają przynosić efekty wysiłki Chin zmierzające do restrukturyzacji przemysłu trzody chlewnej. Ceny kontraktów futures na chudą wieprzowinę znalazły się ...
Czytaj więcejChiny stworzą regionalny system kontroli afrykańskiego pomoru świń
Chińskie ministerstwo rolnictwa wydało w środę plan podziału kraju na pięć regionów, na których spoczywa większa odpowiedzialność za zapobieganie i kontrolowanie afrykańskiego pomoru świń, a także innych chorób zwierząt. Decyzja o podziale następuje po silnej zimowej fali po...
Czytaj więcejEksport wieprzowiny UE nadal rośnie
Eksport wieprzowiny z Unii Europejskiej (UE) osiągnął w zeszłym roku rekordowe poziomy, a jego wzrost będzie kontynuowany na początku 2021 roku. Biznes w Chinach nadal ma najwyższy priorytet w porównaniu z innymi krajami sprzedaży, podczas gdy Filipiny po raz pierwszy zajmują drugie mie...
Czytaj więcej