Covid-19: Czy przetwórstwo amerykańskich świń wróciło do normy?
2020-06-23 12:16:24
zagraniczne
W swoim cotygodniowym komentarzu na temat wieprzowiny Jim Gen Long, dyrektor generalny Genesus, poinformował, że drugi tydzień z rzędu całkowita liczba świń przetworzonych w USA przekroczyła poziom z 2019 r. Long powiedział, że w ubiegłym tygodniu było to 2 457 000 sztuk, nieco więcej niż 2 439 000 świń poddanych ubojowi w tym samym tygodniu ubiegłego roku.
Zgodnie z oczekiwaniami, masy świń na początku ubiegłego tygodnia były niższe (średnio 214 funtów lub 97 kg) w porównaniu z miesiącem temu (220 funtów lub 100 kg); wagi były w tym momencie wyższe ze względu na konieczność pozostawania świń w gospodarstwach z powodu zaległości w przetwarzaniu.
I choć nadal istnieją duże zaległości w hodowli świń, Long uważa, że zasięg jest obecnie niższy niż przewidywano i nie jest jednolity w całym kraju, ale w dużej mierze zależy od lokalnej wydajności zakładu i innych czynników zależnych od lokalizacji.
Procesor wieprzowy Iowa zwiększa możliwości rzeźne
Aby zaradzić zaległościom w farmie i uniknąć jak największej eutanazji świń, Iowa Select Farms rozszerza swoje możliwości wykańczania w tym stanie, podał amerykański tytuł wieprzowiny Pork Business. Firma zabezpieczyła już wynajętą powierzchnię wykończeniową dla 60 000 świń i planuje ukończenie 17 nowych obiektów rzeźnych w ciągu najbliższych 3 miesięcy. Firma zmienia również strategię karmienia świń, aby powoli przybierały na wadze.
Tusze wieprzowe wysyłane do Chin
Jednak w połowie czerwca The New York Times poinformował, że Smithfield Foods (należący do chińskiej firmy WH Group) i Tyson Foods wyeksportowały więcej wieprzowiny do Chin w tym miesiącu niż w ciągu 3 lat, a całkowity eksport wieprzowiny z USA do Chin osiągnął 129 000 tony
Chociaż najwięksi przetwórcy mięsa na świecie podjęli wiele działań i wydali dziesiątki milionów dolarów na ochronę pracowników, „infekcje stale rosły w hrabstwach wiejskich, w których znajdują się duże zakłady pakowania mięsa, odkąd Trump nakazał im pozostać otwartym. Co najmniej 15 hrabstw zajmujących się pakowaniem mięsa informuje obecnie o wyższym wskaźniku infekcji, w przeliczeniu na jednego mieszkańca, niż Nowy Jork, epicentrum wirusa. W zakładzie produkcji wieprzowiny Smithfield w Sioux Falls, SD, jedna trzecia pracowników (około 1200) była nieobecna 1 czerwca, w tym ci, którzy odeszli z pracy.
Ceny wieprzowiny wciąż niskie
Grupa Tönnies szuka nabywców na aktywa firmy
Agencja Bloomberg poinformowała w czwartek, że właściciele największego koncernu mięsnego w Niemczech, grupy Tönnies szukają nabywców na aktywa firmy, a wartość transakcji może wynieść nawet 4 mld euro. Rodzina Tönnies, która jest głównym udziałowcem spółki odmawia komentarza...
Czytaj więcejUkraińskie plany hodowli w Kazachstanie
Ukraińskie plany hodowli w Kazachstanie Ukraińska firma produkująca trzodę chlewną KSG Agro ogłosiła plany budowy kompleksu hodowlanego dla 50 000 świń za inwestycję w wysokości 30 mln euro, podała firma w oświadczeniu pod koniec lutego. Nowy kompleks produkcyjny będzie obejmował ...
Czytaj więcejASF jest nadal głównym czynnikiem zmieniających się cen na światowych rynkach wieprzowiny
ASF jest nadal głównym czynnikiem zmieniających się cen na światowych rynkach wieprzowiny, mówi Rabobank Afrykański pomór świń (ASF) nadal aktywnie napędza rynki wieprzowiny na całym świecie i stwarza wiele obszarów niepewności w Chinach i Niemczech. Chiny są najbardziej ocz...
Czytaj więcejGospodarka Chin- podsumowanie marca
Ceny wieprzowiny w chinach pozostaną wysokie do końca 2021 r., ceny nawozów i produktów agrochemicznych nadal rosną, zmniejszyła się konkurencyjność importu produktów mleczarskich i kanałów internetowych, aby w tym roku odnotować największy wzrost udziału w rynku wszystkich kanał...
Czytaj więcejAfrykański pomór świń: jak niepewność w Chinach wpłynie na eksport?
W przypadku nowego wariantu afrykańskiego pomoru świń (ASF) w Chinach analitycy rozważają szereg scenariuszy, które mogą się rozegrać w nadchodzącym roku. „Oddziaływania trwają, ale ponowne zerwanie na dużą skalę zmieniłoby scenariusze zarówno dla eksportu wieprzowiny z USA,...
Czytaj więcej