Aktualna sytuacja na rynku mięsa wieprzowego i wołowego w Unii Europejskiej na początku 2020 roku
2020-02-14 15:42:16
zagraniczne
Aktualna sytuacja na rynku mięsa wieprzowego i wołowego w Unii Europejskiej na początku 2020 roku
W roku 2020 prawdopodobnie będą kontynuowane trendy, które zostały zapoczątkowane już dwa lata wcześniej, jednak ich dynamika może być mniejsza niż w 2019 r. Zmiany na globalnym rynku są wciąż kształtowane głównie przez szerzenie się Afrykańskiego Pomoru Świń (ASF – African Swine Fever) w Chinach, które są największym producentem i konsumentem wieprzowiny na świecie. W przypadku Chin USDA (U.S. Department of Agriculture) prognozuje spadek produkcji aż o 25% w porównaniu do 2018 r. ASF w Państwie Środka przekłada się na poziom cen mięsa czerwonego na całym świecie, w tym w Unii Europejskiej i Stanach Zjednoczonych.
Zmiany cen obserwowane po obydwu stronach Atlantyku najlepiej obrazują ten fakt. Według danych Komisji Europejskiej, na przełomie 2019 i 2020 cena żywca w UE była aż o 43,6% wyższa niż rok wcześniej, podczas gdy cena wieprzowiny Lean Hog w USA była wyższa o 16,9% w porównaniu do analogicznego okresu poprzedniego roku. Nieco inaczej wygląda sytuacja w przypadku europejskiej wołowiny, której ceny są aktualnie niższe o 3,9% niż rok wcześniej. Mniejszą dynamikę widać też w przypadku żywca wołowego w USA, gdzie cena jest tylko 0,2% niższa niż rok wcześniej.
Wyższe globalne ceny wieprzowiny zachęcają do wzrostu produkcji oraz eksportu. Według prognoz ekspertów Komisji Europejskiej produkcja wieprzowiny w 2020 r. ma wzrosnąć o 0,5%, zaś eksport o 13,0%, co potwierdza wysokie zainteresowanie europejskim mięsem. Podobny wzrost eksportu można zauważyć w przypadku USA – według prognoz Amerykańskiej Federacji Eksporterów Mięsa, eksport wieprzowiny w 2020 r. może również wzrosnąć o 13,0%, a eksport wołowiny o 5,0%. Udział importowanego mięsa czerwonego w USA ma nieznacznie się zmniejszyć, z 8,5% do stabilnego 8,1% konsumowanego mięsa.
Większość prognoz wskazuje, że w 2020 r. będzie kontynuowany bardzo silny trend wzrostu międzynarodowego handlu mięsem czerwonym. Na tej wymianie może zyskać każdy – konsumenci na rynkach docelowych otrzymają dobrej jakości produkt w korzystnej cenie, podczas gdy producenci na brzegach Atlantyku zyskają nowych nabywców na swoje wyroby. Pomimo dużego znaczenia sytuacji w Azji na globalnym rynku, wymiana handlowa między UE a USA powinna dalej rosnąć, między innymi dzięki rosnącej produkcji elementów, które nie są aż tak popularne na Dalekim Wschodzie.
Tym samym życzymy by 2020 rok przyniósł wiele udanych transakcji!
Perspektywa świń: rynek kontraktów terminowych znajduje się w solidnym trendzie wzrostowym, ponieważ inwestorzy spodziewają się wzrostu popytu w nadchodzących miesiącach
Perspektywa świń: rynek kontraktów terminowych znajduje się w solidnym trendzie wzrostowym, ponieważ traderzy spodziewają się wzrostu popytu w nadchodzących miesiącach Eksport wieprzowiny z USA rośnie z roku na rok, a Chiny dążą do stabilizacji krajowych cen ...
Czytaj więcejHodowla świń pod nową administracją USA
Hodowla świń pod nową administracją USA Od 20 stycznia w Waszyngtonie zostanie zainstalowana nowa administracja. Nowy sekretarz ds. Rolnictwa w administracji Bidena to twarz znana dla wielu: Tom Vilsack. Wiele osób w społeczności rolniczej uważa, że jego działania podczas...
Czytaj więcejChiny wstrzymują import wieprzowiny z rzeźni w Brazylii
Chiny wstrzymują import wieprzowiny z rzeźni w Brazylii Chiny zawiesiły import z głównej rzeźni spółdzielni Aurora w Chapecó w stanie Santa Catarina w Brazylii. Chociaż nie podano dalszych powodów, prawdopodobnie zakaz jest związany z obawami o Covid-19. Informacja o zawieszeniu z...
Czytaj więcejCeny trzody chlewnej w UE
Ceny trzody chlewnej w UE: Przed Danią i Hiszpanią spokojny Nowy Rok Po wielu zawirowaniach w 2020 roku, rok na europejskim rynku świń rzeźnych kończy się bardzo spokojnie. Notowania w krajach Unii Europejskiej nie zmieniają się w okresie świątecznym i na przełomie roku, pozostają...
Czytaj więcejWzrost rosyjskiej populacji świń
Rosyjska populacja świń ma wzrosnąć z 4 mln w 2019 r. do 6 mln w 2025 r., Powiedział na ostatniej konferencji w Moskwie Jambulat Khatuov, zastępca rosyjskiego ministerstwa rolnictwa. Rozwój rosyjskiego przemysłu trzodowego wkrótce przyspieszy w związku ze zrównoważonym wzrostem kra...
Czytaj więcej