Rosja: Przemysłowa hodowla świń rozwija się w zatrważającym tempie
2021-03-24 13:39:34
zagraniczne
Według NSS, całkowita przemysłowa produkcja wieprzowiny wzrosła w zeszłym roku o 10,8% do 4,89 mln ton. Udział dziesięciu największych grup w całkowitej produkcji przemysłowej wynosi aż 52%, podczas gdy w 2017 roku stanowił tylko 42,4%.
Niska koncentracja ubojni świń
Jednakże w porównaniu z Niemcami, koncentracja rosyjskich ubojni świń jest nadal stosunkowo niska. Według oceny Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN), 10 największych firm w tym kraju odpowiadało za 80% uboju świń w 2019 roku. Wyniki rankingu rzeźni ISN na rok 2020 powinny być dostępne w ciągu najbliższych kilku tygodni.
Peru otwiera swój rynek na hiszpańską wieprzowinę
Peru otwiera swój rynek na hiszpańską wieprzowinę Po długim procesie, który rozpoczął się w 2018 roku, Peru otworzyło swój rynek na hiszpańskie mięso wieprzowe i produkty uboczne z certyfikatem weterynaryjnym. Oznacza to, że hiszpańscy przetwórcy mogą eksporto...
Czytaj więcejNiemcy- 650 000 świń gotowych do uboju
Zatłoczenie trzody chlewnej ponownie wzrosło z powodu ponownego ograniczenia wydajności uboju z powodu pozytywnych testów koronowych wśród pracowników rzeźni. W zeszłym tygodniu osiągnięto 650 000 świń gotowych do uboju. ISN: W następnych kilku tygodniach, właśnie dzięki szero...
Czytaj więcejObawy przed wirusami i zatłoczone porty ograniczają import mięsa do Chin
Testy chiÅ„skich dostaw mrożonej żywnoÅ›ci pod kÄ…tem ryzyka wystÄ…pienia wirusów, a także poprawa liczby krajowych Å›wiÅ„ mogÄ… spowodować spadek importu miÄ™sa nawet o 30% w przyszÅ‚ym roku. DÅ‚ugie i uciążliwe procedury testowe zwiÄ™kszajÄ… ryzyko dla importerów miÄ™sa, skÅ‚aniajÄ...
Czytaj więcejJBS USA umieściło około 8% swojej siły roboczej w USA na płatnym urlopie
Gwałtowny wzrost liczby przypadków Covid-19 zaczyna wpływać na amerykańskie operacje przetwórstwa mięsa, stanowiąc kolejne potencjalne zagrożenie dla łańcuchów dostaw żywności, które zostały przerwane na wczesnych etapach pandemii. JBS SA, największy na świecie dostawca m...
Czytaj więcejNiemiecki eksport wieprzowiny skierowany na rynek UE
Niemiecki eksport wieprzowiny skierowany na rynek UE po chiÅ„skim zakazie W poÅ‚owie wrzeÅ›nia w populacji dzików w Niemczech potwierdzono pierwsze przypadki afrykaÅ„skiego pomoru Å›wiÅ„ (ASF). W odpowiedzi, główny kraj eksportowy, Chiny, wprowadziÅ‚y zakaz importu wieprzowiny z caÅ...
Czytaj więcej