Afrykański pomór świń uderza w Niemcy: co to oznacza dla europejskiego sektora wieprzowiny?
2020-09-15 11:49:03
zagraniczne
Niemiecki rząd federalny rozważał nawet zbudowanie ogrodzenia wzdłuż polskiej granicy, aby spróbować powstrzymać przenoszenie się choroby poprzez powstrzymanie dzików w Polsce. Ten plan, ujawnił Klöckner, nie przeszedł jeszcze przez parlament. Uwaga władz niemieckich skierowała się teraz na powstrzymywanie.
ASF został potwierdzony w Niemczech, największym europejskim producencie wieprzowiny, zwiększając prawdopodobieństwo powszechnych zakłóceń na rynku i presji na spadek cen wieprzowiny. Dowiadujemy się, dlaczego.
Niemiecka minister rolnictwa Julia Klöckner potwierdziła, że pierwszy w Niemczech przypadek afrykańskiego pomoru świń (ASF) został wykryty u dzika znalezionego w Brandenburgii, niedaleko polskiej granicy. Przemawiając do dziennikarzy na konferencji prasowej, Klöckner ujawnił, że pozytywny wynik dla ASF pochodzi z testów przeprowadzonych przez Instytut Friedricha Loefflera. Ponieważ testy przeprowadzono na próbkach od już martwego zwierzęcia, istnieje możliwość fałszywie pozytywnego wyniku - co oznacza, że dalsze testy są w toku. Niemniej jednak wygląda na to, że afrykański pomór świń pojawił się na niemieckiej ziemi. Dla wielu obserwatorów branży była to kwestia, kiedy, a nie czy, afrykański pomór świń dotrze do Niemiec.
Niemieckie Ministerstwo Rolnictwa ujawniło szereg środków mających na celu uniknięcie dalszych zakażeń i uruchomienie planu zarządzania kryzysowego. Wysiłki dotyczą głównie populacji dzikich zwierząt. Mamy nadzieję, że przerzedzenie populacji dzików i ubój zakażonych zwierząt powstrzyma rozwój choroby.
Pekka Pesonen, sekretarz generalny Copa i Cogeca powiedział, że reakcja władz i wczesne wykrycie dają powody do optymizmu, że niemieckie stado udomowionych świń będzie chronione przed zarażeniem.
„Identyfikacja zakażonych dzików w Niemczech jest dziś oczywiście źródłem niepokoju dla całego europejskiego sektora wieprzowiny. Niemniej jednak powinniśmy być spokojni. Niemcy udowodniły swoją zdolność do szybkiego reagowania i skutecznych działań, podczas gdy w regionie Brandenburgii produkcja trzody chlewnej jest niska ”- zauważa Pesonen.
Dążenie do uznania zasad „regionalizacji”
Obecnie nie ma lekarstwa ani szczepionki na ASF. FAO zauważa, że śmiertelna choroba ma „wskaźnik śmiertelności do 100% przypadków” u zwierząt, które zachorują. Społeczno-ekonomiczne konsekwencje afrykańskiego pomoru świń mogą być oszałamiające.
Na przykład w Chinach, gdzie Ministerstwo Rolnictwa i Spraw Wiejskich (MARA) potwierdziło swoją pierwszą epidemię ASF w sierpniu 2018 r., 165 ognisk wykrytych w 32 prowincjach i około 1193000 świń zutylizowano, ujawniają dane FAO. Według Rabobank, obecna epidemia ASF ma zmniejszyć produkcję wieprzowiny w Chinach o 25-35%. Według Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności, który rozpoczął w tym roku kampanię „#StopASF”, w strefach epidemii „masowy ubój” świń hodowlanych i dzików jest obecnie „jedynym skutecznym sposobem zapobiegania rozprzestrzenianiu się choroby na sąsiednie regiony”.
ASF jest wysoce zaraźliwy. Może się rozprzestrzeniać poprzez bezpośredni kontakt z zakażonymi świniami, odchodami lub płynami ustrojowymi oraz pośredni kontakt z takimi przedmiotami, jak sprzęt, pojazdy lub osoby pracujące ze świniami. Może być również przenoszony na świnie przez zakażone mięso. Z tego powodu silne ograniczenia w handlu międzynarodowym są zwykle stosowane do krajów, w których wykryto ASF. Jak podkreślił niemiecki Klöckner, obecnie obawia się, że ważne rynki eksportowe, takie jak Chiny, mogą zamknąć swoje podwoje dla niemieckiej wieprzowiny - pomimo faktu, że choroba nie została wykryta u zwierząt hodowlanych w tym kraju. „Oczekiwanie to całkowity zakaz w Chinach” - powiedział FoodNavigator Rupert Claxton, dyrektor ds. Mięsa w firmie doradztwa strategicznego Gira. Japonia i Filipiny mogą pójść w ich ślady, podczas gdy Korea Południowa już od jutra wprowadziła zakaz importu wieprzowiny z Niemiec.
Sektor wieprzowiny ma nadzieję, że „zasady regionalizacji” zostaną uznane przez te ważne rynki eksportowe za ważną strategię powstrzymywania. Spowodowałoby to wprowadzenie zakazów handlu mięsem wieprzowym z dotkniętego obszaru - bez wpływu na niemiecki przemysł jako całość.
Antonio Tavares, przewodniczący grupy roboczej Copa-Cogeca ds. Wieprzowiny, wezwał „partnerów biznesowych z UE” do „proporcjonalnej odpowiedzi na to ogłoszenie”. „Konieczne jest, aby uznali wszystkie zastosowane środki mające na celu powstrzymanie ASF i utrzymanie zaufania do sektora” - nalegał.
„Z zadowoleniem przyjmujemy wysiłki Komisji i państw członkowskich zmierzających do uznania zasad regionalizacji. W trudnym okresie dla europejskiego sektora wieprzowiny istotne jest, aby władze europejskie i krajowe podjęły skuteczne i szybkie działania w celu wsparcia tego sektora ”.
Wpływ na Europę: nadpodaż i obniżone ceny
Chiny nie ogłosiły jeszcze decyzji, a obserwatorzy branży sugerują, że tamtejsze organy regulacyjne - w obliczu perspektywy ograniczenia dostaw wieprzowiny - czekają na wyniki drugiej partii testów. Jeśli Chiny zdecydują się na wprowadzenie całkowitego zakazu dla niemieckiej wieprzowiny, miałoby to znaczące konsekwencje dla całego europejskiego rynku wieprzowiny, ujawnił Claxton. „[Skala wpływu] zależy od tego, co dalej zrobią Chiny” - wyjaśnił ekspert sektora mięsnego. Jeśli niemieccy producenci stracą dostęp do chińskiego rynku, europejski rynek zostanie zalany niemiecką wieprzowiną. W tym przypadku Claxton spodziewałby się „w wyniku tego gwałtownego spadku cen wieprzowiny w UE”. I chociaż niedobór dostaw może okazać się bodźcem dla eksporterów, którzy zachowują dostęp do kraju - w szczególności USA, Kanady i Brazylii - dla europejskich producentów będzie to niewielki komfort. „Inni producenci unijni mogą mieć mniejszą konkurencję w eksporcie, ale jest to niewielka część ich działalności. Rynek UE jest ważniejszy ”. Claxton nie wierzy, że pomór świń rozprzestrzeni się na całym kontynencie w sposób, jaki obserwuje się w Chinach, gdzie dotarł do populacji udomowionych świń. Zasugerował, że w Europie problem prawdopodobnie pozostanie w dużej mierze ograniczony do dzików. „Większość europejskiego stada jest hodowana w pomieszczeniach zamkniętych. Wielka Brytania jest dość niezwykła w swoim dużym stadzie na wolnym powietrzu. Ostrzegł, że dalsze rozprzestrzenianie się jest prawdopodobne, z możliwością przeniesienia się choroby na zachód, przez Niemcy, do Austrii, do Holandii, Belgii i ostatecznie do Francji.
Podaż wieprzowiny w Chinach
Podaż wieprzowiny w Chinach stale się poprawia Połączenie zmian polityki i wzrostu importu zwiększa podaż wieprzowiny w Chinach i stabilizuje ceny po tym, jak epidemie afrykańskiego pomoru świń zdziesiątkowały stado świń. Według doniesień CGTN chińska polityka produkcji wieprz...
Czytaj więcejJak dużą lukę stworzył rok 2020 w branży wieprzowej?
Jak dużą lukę stworzył rok 2020 w branży wieprzowej? Kontynuowany jest kontrsezonowy wzrost cen, przynoszący bardzo potrzebną ulgę producentom wieprzowiny w USA. Do niedawnego wzrostu cen wieprzowiny producenci odnotowywali straty w produkcji od warchlaków do tuczu każdego miesiąca te...
Czytaj więcejNiemcy sprzedają więcej wieprzowiny partnerom z UE
Niemcy sprzedają więcej wieprzowiny partnerom z UE po wprowadzeniu zakazu w Azji Niemieccy przetwórcy mięsa wysyłają wieprzowinę wcześniej przeznaczoną dla Azji do supermarketów w całej Unii Europejskiej po tym, jak Chiny, Japonia i Korea Południowa zakazały importu niemieckiej wi...
Czytaj więcejWzrost eksportu wieprzowiny z Hiszpanii
Eksport wieprzowiny z Hiszpanii do Chin wzrósł w pierwszej połowie roku W pierwszym półroczu 2020 roku wielkość eksportu wieprzowiny z Hiszpanii do Chin wzrosła o 107% w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku. Nic dziwnego, że wzrost był związany z afrykańskim pomorem świń...
Czytaj więcej70 przypadek ASF w Niemczech
Niemcy odkryli jeden nowy przypadek pomoru świń u dzika Jeszcze jeden przypadek afrykańskiego pomoru świń (ASF) został znaleziony w populacji dzików w Brandenburgii, podał rząd regionu wschodnich Niemiec. Reuters donosi, że nowy przypadek zwiększa liczbę potwierdzonych infekcji do...
Czytaj więcej