Wzrost inflacji i niedobór wieprzowiny w USA
2021-07-15 13:28:32
zagraniczne
Wzmożony sezon grillowy zderzył się z niedoborem świń, ponieważ w USA ceny konsumpcyjne wieprzowiny wzrosły w czerwcu najbardziej od 25 lat.
Inflacja żywności rośnie od czasu, gdy koronawirus wywrócił łańcuchy dostaw, chorzy pracownicy zamykają zakłady mięsne, podczas gdy konsumenci odchodzą od restauracji, aby przygotować więcej jedzenia w domu. Amerykańskie stado wieprzowiny nie wyzdrowiało podczas wybuchu pandemii. Tymczasem susze na całym świecie spowodowały gwałtowny wzrost cen pasz dla zwierząt, a niedobory siły roboczej w rzeźniach również podniosły ceny wieprzowiny, wołowiny i kurczaka.
„Ceny świeżej wieprzowiny zaczęły spadać” – powiedział Altin Kalo, analityk Steiner Consulting Group w Manchesterze w stanie New Hampshire. „Inflacja w usługach gastronomicznych jest bardziej "lepka" i prawdopodobnie będzie się utrzymywać w przyszłości” – powiedział Kalo o kategorii obejmującej żywność przygotowywaną poza domem.
Kolejne ognisko ASF w Wielkopolsce - pomór w chlewni w powiecie kaliskim
Kolejne ognisko ASF w Wielkopolsce - pomór w chlewni w powiecie kaliskim To już czwarte ognisko ASF w tym roku w Wielkopolsce. Tym razem pomór wykryto w chlewni w powiecie kaliskim. Wirusa afrykańskiego pomoru świń wykryto w chlewni we wsi Łaszków w gminie Blizanów. Tym razem ognis...
Czytaj więcejASF Niemcy: 10 pytań na temat tego, co dalej?
ASF Niemcy: 10 pytań na temat tego, co dalej? Dla wielu wykrycie ASF w Niemczech, nie mogło być szokiem ale przypadek ten wywołał dreszcz w przemyśle trzody chlewnej. Co się wydarzy, na co powinniśmy zwrócić uwagę i czego można się nauczyć? Odpowiadamy na 10 pytań dotyczących tej...
Czytaj więcejAfrykański pomór świń uderza w Niemcy: co to oznacza dla europejskiego sektora wieprzowiny?
ASF stanowi rosnący problem w Polsce, gdzie rozprzestrzenił się w całym kraju od momentu wykrycia go w 2014 roku. Niemiecki rząd federalny rozważał nawet zbudowanie ogrodzenia wzdłuż polskiej granicy, aby spróbować powstrzymać przenoszenie się choroby poprzez powstrzymanie dzików w...
Czytaj więcejAfrykański pomór świń dotarł do Niemiec
ASF u dzika w powiecie Spree-Neisse W południowo-wschodniej Brandenburgii oficjalnie potwierdzono podejrzenie ASF u dzika. Afrykański pomór świń dotarł do Niemiec. W okręgu Spree-Neisse w południowo-wschodniej Brandenburgii wirus ASF został wykryty w tuszy dzika w środę, info...
Czytaj więcej