Tło spadku cen tuczników w Niemczech
2020-11-23 09:12:56
zagraniczne
„Historia cen z ostatnich kilku miesięcy wyraźnie pokazuje, że cena trzody chlewnej załamała się z powodu ograniczeń związanych z koronawirusem, czy to w gastronomii, branży eventowej, eksporcie, czy w rzeźniach. Działania te spowodowały straty ok. 1,3 miliarda euro ”.
„Dla każdego powinno być jasne, że w sprzedaży brakuje każdego sznycla wieprzowego i każdej kiełbasy, której nie można teraz zjeść w restauracji lub na jednym z wielu niecodziennych wydarzeń”.
„Jeśli politycy nie podejmą działań teraz, będą musieli zrezygnować z hodowli trzody chlewnej w wielu rodzinnych gospodarstwach. Miałoby to nie tylko daleko idące konsekwencje dla całych regionów, ale nawet zagroziłoby samowystarczalności lokalnej wieprzowiny”.
Ze względu na oficjalne środki (w tym ochronę przed infekcją) w niemieckich rzeźniach, ich wykorzystanie było znacznie ograniczone. W rezultacie doszło do skrajnego zagęszczenia świń - co ma negatywny wpływ na cenę. Nawet jeśli dotknęło to różne większe rzeźnie, 20-tygodniowe ograniczenie największej rzeźni w Europie, Tönnies w Rheda-Wiedenbrück, odegrało kluczową rolę.
Problem brazylijskich zakładów produkcyjnych
Pracownicy zakładów produkcji wieprzowiny w Brazylii zarażeni Covid-19 W różnych stanach w Brazylii rzeźnie trzody chlewnej i drobiu należą do miejsc, w których Covid-19 okazał się powszechny. W tym sensie sytuacja jest porównywalna do Ameryki Północnej i Europy. Do tej pory nie tr...
Czytaj więcejNiezależne fermy świń mogą zniknąć na Ukrainie
Niezależne fermy świń mogą zniknąć na Ukrainie Znaczna część niezależnych ferm trzody chlewnej na Ukrainie może zniknąć, na wypadek gdyby ich kierownicy nie zmienili swoich strategii operacyjnych. Opinię tę podzielił ostatnio Nikolay Babenko, dyrektor wykonawczy ukraińskiego sto...
Czytaj więcejCovid- 19 w ubojniach
Covid-19: Pozytywny wynik testu na obecność wirusa w ubojni we Francji, Holandii i w Polsce. W Europie nie tylko niemieckie rzeźnie zgłosiły zakażenie koronawirusem 2019 (Covid-19). Istnieją również doniesienia z Francji i Holandii o podobnych „bezobjawowych” zdarzeniach, jak dot...
Czytaj więcejEutanazja świń w USA
Nasilenie krzywej eutanazji świń będzie zależeć od tego, jak skutecznie producenci spowalniają wzrost świń, a także od tego, jak skutecznie ubojnie i przetwórnie wrócą do pełnej wydajności pracy. Fala uderzeniowa dotknęła amerykański przemysł wieprzowy w połowie kwietnia, kiedy...
Czytaj więcejUE i Meksyk- nowa umowa handlowa.
UE i Meksyk kończą negocjacje w sprawie nowej umowy handlowej. Unia Europejska i Meksyk zakończyły ostatni nierozstrzygnięty element negocjacji nowej umowy handlowej. UE jest trzecim co do wielkości partnerem handlowym Meksyku, a Meksyk, ze 128 milionami ludzi, jest drugim co do w...
Czytaj więcej