Wzrost inflacji i niedobór wieprzowiny w USA
2021-07-15 13:28:32
zagraniczne
Wzmożony sezon grillowy zderzył się z niedoborem świń, ponieważ w USA ceny konsumpcyjne wieprzowiny wzrosły w czerwcu najbardziej od 25 lat.
Inflacja żywności rośnie od czasu, gdy koronawirus wywrócił łańcuchy dostaw, chorzy pracownicy zamykają zakłady mięsne, podczas gdy konsumenci odchodzą od restauracji, aby przygotować więcej jedzenia w domu. Amerykańskie stado wieprzowiny nie wyzdrowiało podczas wybuchu pandemii. Tymczasem susze na całym świecie spowodowały gwałtowny wzrost cen pasz dla zwierząt, a niedobory siły roboczej w rzeźniach również podniosły ceny wieprzowiny, wołowiny i kurczaka.
„Ceny świeżej wieprzowiny zaczęły spadać” – powiedział Altin Kalo, analityk Steiner Consulting Group w Manchesterze w stanie New Hampshire. „Inflacja w usługach gastronomicznych jest bardziej "lepka" i prawdopodobnie będzie się utrzymywać w przyszłości” – powiedział Kalo o kategorii obejmującej żywność przygotowywaną poza domem.
Problem brazylijskich zakładów produkcyjnych
Pracownicy zakładów produkcji wieprzowiny w Brazylii zarażeni Covid-19 W różnych stanach w Brazylii rzeźnie trzody chlewnej i drobiu należą do miejsc, w których Covid-19 okazał się powszechny. W tym sensie sytuacja jest porównywalna do Ameryki Północnej i Europy. Do tej pory nie tr...
Czytaj więcejNiezależne fermy świń mogą zniknąć na Ukrainie
Niezależne fermy świń mogą zniknąć na Ukrainie Znaczna część niezależnych ferm trzody chlewnej na Ukrainie może zniknąć, na wypadek gdyby ich kierownicy nie zmienili swoich strategii operacyjnych. Opinię tę podzielił ostatnio Nikolay Babenko, dyrektor wykonawczy ukraińskiego sto...
Czytaj więcejCovid- 19 w ubojniach
Covid-19: Pozytywny wynik testu na obecność wirusa w ubojni we Francji, Holandii i w Polsce. W Europie nie tylko niemieckie rzeźnie zgłosiły zakażenie koronawirusem 2019 (Covid-19). Istnieją również doniesienia z Francji i Holandii o podobnych „bezobjawowych” zdarzeniach, jak dot...
Czytaj więcejEutanazja świń w USA
Nasilenie krzywej eutanazji świń będzie zależeć od tego, jak skutecznie producenci spowalniają wzrost świń, a także od tego, jak skutecznie ubojnie i przetwórnie wrócą do pełnej wydajności pracy. Fala uderzeniowa dotknęła amerykański przemysł wieprzowy w połowie kwietnia, kiedy...
Czytaj więcejUE i Meksyk- nowa umowa handlowa.
UE i Meksyk kończą negocjacje w sprawie nowej umowy handlowej. Unia Europejska i Meksyk zakończyły ostatni nierozstrzygnięty element negocjacji nowej umowy handlowej. UE jest trzecim co do wielkości partnerem handlowym Meksyku, a Meksyk, ze 128 milionami ludzi, jest drugim co do w...
Czytaj więcej