Spowolnienie w amerykańskich zakładach wieprzowiny
2021-06-17 11:18:27
zagraniczne
Kontrakty sierpniowe spadły o maksymalnie 3 centy, czyli 2,6%, do 1117 dolarów za funt. Kontrakty terminowe spadły przez pięć kolejnych sesji, najdłuższy spadek od października.
Zakłady wieprzowiny prawdopodobnie będą próbowały nadrobić spowolnienie, wprowadzając obowiązkowe nadgodziny dla pracowników, ale to nie wystarczy, według Dermota Hayesa, ekonomisty ds. rolnictwa z Iowa State University i konsultanta NPPC. Szacuje, że wydajność spadnie o 2,5%, a pakowacze „będą musieli ograniczyć produkcję”.
Pakowacze mięsa są w tej kwestii stosunkowo małomówni. JBS, którego USA spółka zależna prowadzi fabrykę w Illinois, której pozwolono działać szybciej, odmówiła ujawnienia informacji o prędkości linii ze względu na poufność.
„Kalibrujemy codzienne prędkości linii w oparciu o dostępność siły roboczej i inne zmienne, aby zapewnić bezpieczne środowisko pracy przez cały czas” – poinformowała firma w wiadomości e-mail.
Tyson Foods Inc. powiedział, że „będzie nadal działać w tempie produkcyjnym, które zapewnia bezpieczeństwo członków naszego zespołu i wytwarzanych przez nich produktów”.
JBS i Tyson to dwaj najwięksi producenci mięsa na świecie.
Hayes szacuje, że wpływ na konsumentów będzie prawdopodobnie minimalny, a rolnicy prawdopodobnie stracą najwięcej, ponieważ pakowacze zapłacą mniej za swoje świnie.
„Hodowle wieprzowiny stracą, ponieważ będą musiały skutecznie płacić pracownikom za nadgodziny” – powiedział.
Hodowcy trzody chlewnej napotykają na inne trudności, mimo że wysokie ceny zwiększają zyski. Koszty paszy dla kukurydzy i śruty sojowej wzrosły z powodu suchej pogody w głównych krajach produkujących. Wyższe ceny materiałów budowlanych, w tym drewna i stali, powodują również, że ekspansja przemysłu jest kosztowna. Nowe prawo w Kalifornii może powstrzymać część wieprzowiny hodowanej na Środkowym Zachodzie poza stanem, a Chiny nadal mają cła na wiele stanów USA. Produkty rolne, w tym wieprzowina z wojny handlowej w 2018 roku.
Podczas World Pork Expo, wycofane zostały żywe świnie, które kiedyś były przedstawiane. Pokazy zwierząt mogą zniknąć na stałe, aby zminimalizować ryzyko rozprzestrzeniania się choroby.
Pomimo obaw o wolniejszy ubój, ceny są nadal wystarczająco wysokie, aby utrzymać zyski rolników.
„W tej chwili jest to opłacalne”, powiedział Neil Dierks, który pod koniec roku przejdzie na emeryturę jako dyrektor generalny NPPC. „Nie jestem pewien, czy producenci wrócili do punktu zerowego, skąd pochodzili po dwóch latach odwetu handlowego, po którym nastąpiła pandemia. Ale z pewnością jest to lepsza atmosfera dla producentów pod względem finansowym niż wcześniej.”
Minister Rolnictwa o pomocy dla rynku wieprzowiny po ostrych spadkach cen
Minister Ardanowski w swoim wystąpieniu podkreślił, że przygotowane przez Komisję Europejską działania dla wsparcia niektórych rynków (mleka i mięsa) są niewystarczające. Pomoc ta jest zbyt mała co do kwoty i zakresu sektorów objętych wsparciem. Potrzebne są dalsze działania w in...
Czytaj więcej60% europejskiego eksportu wieprzowiny jest kierowane do Chin
60% europejskiego eksportu wieprzowiny jest kierowane do Chin. Eksport do Chin wzrósł o 77% i stanowi 60% całkowitego eksportu europejskich produktów wieprzowych. W ciągu pierwszych dwóch miesięcy tego roku europejski eksport wieprzowiny nadal rósł w stosunku do...
Czytaj więcejEksport mięsa w USA
Eksport mięsa w USA rośnie, mimo że przemysł stara się zaspokoić popyt krajowy z powodu wybuchów koronawirusa w zakładach przetwórczych, w których zachorowało setki pracowników. Chociaż sytuacja może budzić obawy, gdyż amerykańscy pracownicy narażają własne zdrowie na r...
Czytaj więcejTransgeniczne świnie przetestowane pod kątem zatrzymania replikacji wirusa ASF
Transgeniczne świnie przetestowane pod kątem zatrzymania replikacji wirusa ASF Wkrótce rozpoczną się w Niemczech próby obserwowania postępu w transgenicznych świniach z komórkami odpornościowymi wykazującymi oporność na ASFv. Pierwotnie w maju zaplanowano testy na świnie pod ką...
Czytaj więcejCzy przygotowałeś plan awaryjny dla swojej farmy?
Kryzys wywołany pandemią COVID-19 i nadzwyczajne środki podejmowane w wielu krajach mogą wpływać na rozwój produkcji trzody chlewnej. Chcemy zapewnić szereg praktycznych środków ukierunkowanych na dwa obszary działania: Środki zapobiegawcze mające na celu ochronę zdrowia pr...
Czytaj więcej