Wzrost inflacji i niedobór wieprzowiny w USA
2021-07-15 13:28:32
zagraniczne
Wzmożony sezon grillowy zderzył się z niedoborem świń, ponieważ w USA ceny konsumpcyjne wieprzowiny wzrosły w czerwcu najbardziej od 25 lat.
Inflacja żywności rośnie od czasu, gdy koronawirus wywrócił łańcuchy dostaw, chorzy pracownicy zamykają zakłady mięsne, podczas gdy konsumenci odchodzą od restauracji, aby przygotować więcej jedzenia w domu. Amerykańskie stado wieprzowiny nie wyzdrowiało podczas wybuchu pandemii. Tymczasem susze na całym świecie spowodowały gwałtowny wzrost cen pasz dla zwierząt, a niedobory siły roboczej w rzeźniach również podniosły ceny wieprzowiny, wołowiny i kurczaka.
„Ceny świeżej wieprzowiny zaczęły spadać” – powiedział Altin Kalo, analityk Steiner Consulting Group w Manchesterze w stanie New Hampshire. „Inflacja w usługach gastronomicznych jest bardziej "lepka" i prawdopodobnie będzie się utrzymywać w przyszłości” – powiedział Kalo o kategorii obejmującej żywność przygotowywaną poza domem.
Minister Rolnictwa o pomocy dla rynku wieprzowiny po ostrych spadkach cen
Minister Ardanowski w swoim wystąpieniu podkreślił, że przygotowane przez Komisję Europejską działania dla wsparcia niektórych rynków (mleka i mięsa) są niewystarczające. Pomoc ta jest zbyt mała co do kwoty i zakresu sektorów objętych wsparciem. Potrzebne są dalsze działania w in...
Czytaj więcej60% europejskiego eksportu wieprzowiny jest kierowane do Chin
60% europejskiego eksportu wieprzowiny jest kierowane do Chin. Eksport do Chin wzrósł o 77% i stanowi 60% całkowitego eksportu europejskich produktów wieprzowych. W ciągu pierwszych dwóch miesięcy tego roku europejski eksport wieprzowiny nadal rósł w stosunku do...
Czytaj więcejEksport mięsa w USA
Eksport mięsa w USA rośnie, mimo że przemysł stara się zaspokoić popyt krajowy z powodu wybuchów koronawirusa w zakładach przetwórczych, w których zachorowało setki pracowników. Chociaż sytuacja może budzić obawy, gdyż amerykańscy pracownicy narażają własne zdrowie na r...
Czytaj więcejTransgeniczne świnie przetestowane pod kątem zatrzymania replikacji wirusa ASF
Transgeniczne świnie przetestowane pod kątem zatrzymania replikacji wirusa ASF Wkrótce rozpoczną się w Niemczech próby obserwowania postępu w transgenicznych świniach z komórkami odpornościowymi wykazującymi oporność na ASFv. Pierwotnie w maju zaplanowano testy na świnie pod ką...
Czytaj więcejCzy przygotowałeś plan awaryjny dla swojej farmy?
Kryzys wywołany pandemią COVID-19 i nadzwyczajne środki podejmowane w wielu krajach mogą wpływać na rozwój produkcji trzody chlewnej. Chcemy zapewnić szereg praktycznych środków ukierunkowanych na dwa obszary działania: Środki zapobiegawcze mające na celu ochronę zdrowia pr...
Czytaj więcej