Tło spadku cen tuczników w Niemczech
2020-11-23 09:12:56
zagraniczne
„Historia cen z ostatnich kilku miesięcy wyraźnie pokazuje, że cena trzody chlewnej załamała się z powodu ograniczeń związanych z koronawirusem, czy to w gastronomii, branży eventowej, eksporcie, czy w rzeźniach. Działania te spowodowały straty ok. 1,3 miliarda euro ”.
„Dla każdego powinno być jasne, że w sprzedaży brakuje każdego sznycla wieprzowego i każdej kiełbasy, której nie można teraz zjeść w restauracji lub na jednym z wielu niecodziennych wydarzeń”.
„Jeśli politycy nie podejmą działań teraz, będą musieli zrezygnować z hodowli trzody chlewnej w wielu rodzinnych gospodarstwach. Miałoby to nie tylko daleko idące konsekwencje dla całych regionów, ale nawet zagroziłoby samowystarczalności lokalnej wieprzowiny”.
Ze względu na oficjalne środki (w tym ochronę przed infekcją) w niemieckich rzeźniach, ich wykorzystanie było znacznie ograniczone. W rezultacie doszło do skrajnego zagęszczenia świń - co ma negatywny wpływ na cenę. Nawet jeśli dotknęło to różne większe rzeźnie, 20-tygodniowe ograniczenie największej rzeźni w Europie, Tönnies w Rheda-Wiedenbrück, odegrało kluczową rolę.
Ceny wieprzowiny w Chinach zaczynają „straszyć” konsumentów.
Chiny „aktywnie” działają na rzecz zawierania kontraktów futures na wieprzowinę. Dalian Commodity Exchange zbliża się do zawarcia umowy finansowej w największym na świecie przemyśle żywca wieprzowego. Ceny wieprzowiny w sierpniu wzrosły 46,7 procent w porównaniu z rokiem poprz...
Czytaj więcejAktualna mapa ASF w Polsce
Główny Inspektorat Weterynarii opublikował nową mapę obszarów objętych restrykcjami w związku z występowaniem afrykańskiego pomoru świń na terenie Polski. Mapa ognisk i przypadków ASF w Polsce oraz aktualny zasięg obszarów objętych restrykcjami (zgodnie z decyzją wykonawczą K...
Czytaj więcejRekordowe ceny wieprzowiny w Chinach w 2019 r.
Z powodu afrykańskiego pomoru świń, ceny wieprzowiny w Chinach osiągnęły rekordowy poziom, czytamy w raporcie. Rabobank prognozuje, że ceny przekroczą poprzedni rekord odnotowany w czwartym kwartale 2016 r., osiągając 30 juanów (4,36 USD) za kilogram. Oficjalne dane pokazują, ż...
Czytaj więcejWieprzowina - kwartał trzeci 2019 r.
Wieprzowina - kwartał trzeci 2019 r .: problemy zdrowotne i handlowe wspólnie zmieniają rynek globalny. Rosnące presje na choroby stanowią wyzwanie dla rynku światowego. W szczególności afrykański pomór świń (ASF) nadal zagraża światowemu rynkowi wieprzowiny, nie ...
Czytaj więcej