Tło spadku cen tuczników w Niemczech
2020-11-23 09:12:56
zagraniczne
„Historia cen z ostatnich kilku miesięcy wyraźnie pokazuje, że cena trzody chlewnej załamała się z powodu ograniczeń związanych z koronawirusem, czy to w gastronomii, branży eventowej, eksporcie, czy w rzeźniach. Działania te spowodowały straty ok. 1,3 miliarda euro ”.
„Dla każdego powinno być jasne, że w sprzedaży brakuje każdego sznycla wieprzowego i każdej kiełbasy, której nie można teraz zjeść w restauracji lub na jednym z wielu niecodziennych wydarzeń”.
„Jeśli politycy nie podejmą działań teraz, będą musieli zrezygnować z hodowli trzody chlewnej w wielu rodzinnych gospodarstwach. Miałoby to nie tylko daleko idące konsekwencje dla całych regionów, ale nawet zagroziłoby samowystarczalności lokalnej wieprzowiny”.
Ze względu na oficjalne środki (w tym ochronę przed infekcją) w niemieckich rzeźniach, ich wykorzystanie było znacznie ograniczone. W rezultacie doszło do skrajnego zagęszczenia świń - co ma negatywny wpływ na cenę. Nawet jeśli dotknęło to różne większe rzeźnie, 20-tygodniowe ograniczenie największej rzeźni w Europie, Tönnies w Rheda-Wiedenbrück, odegrało kluczową rolę.
Wietnam- ożywienie w produkcji wieprzowiny
Produkcja wieprzowiny w Wietnamie znajduje się na szybkiej drodze do ożywienia. W 2020 r. epidemia afrykańskiego pomoru świń (ASF) w Wietnamie spowodowała utratę około 86 000 świń lub 1,5% uboju w 2019 r. Chociaż ogniska ASF nadal się powtarzają, większość z nich ma charakter spor...
Czytaj więcejUSA- trzeci rok umowy handlowej z Japonią
USA przystępują do trzeciego roku umowy handlowej z Japonią W 2020 roku Stany Zjednoczone wyeksportował 1,6 mld USD produktów wieprzowych do Japonii - wzrost o 6,7% w porównaniu z 2019 r. - co czyni Japonię drugim rynkiem zamorskim dla USA. Aktualizacja GAIN USDA dotycząca um...
Czytaj więcej6 problemów wpływających na globalne ceny wieprzowiny
Światowy przemysł wieprzowy miał ciekawy początek 2021 r., z oczekiwaniami na wolniejszy wzrost produkcji w wielu częściach świata. Rosnące wyzwania zdrowotne stada, wyższe koszty paszy i niepewność popytu z powodu pandemii spowodowały presję na marże, zwiększając ryzyko dla świa...
Czytaj więcej1147 przypadków ASF u dzików w Niemczech
Liczba oficjalnie potwierdzonych przypadków afrykańskiego pomoru świń (ASF) u dzików w Niemczech nieznacznie wzrosła w ciągu ostatniego tygodnia. 1147 przypadków ASF u dzików. W ciągu ostatnich kilku dni Instytut Friedricha Loefflera (FLI) wykrył kolejne podejrzane przypadki ASF u ...
Czytaj więcejBrytyjski przemysł trzody chlewnej domaga się równych szans po Brexicie
Nigdy nie spodziewano się, że Brexit będzie łatwy dla sektora wieprzowiny w Wielkiej Brytanii, ale w styczniu brytyjskie National Pig Association (NPA) poinformowało, że problemy z eksportem osiągają punkt krytyczny. Jak brytyjski przemysł świński postrzega Brexit i jego następstwa? ...
Czytaj więcej