Spowolnienie w amerykańskich zakładach wieprzowiny
2021-06-17 11:18:27
zagraniczne
Kontrakty sierpniowe spadły o maksymalnie 3 centy, czyli 2,6%, do 1117 dolarów za funt. Kontrakty terminowe spadły przez pięć kolejnych sesji, najdłuższy spadek od października.
Zakłady wieprzowiny prawdopodobnie będą próbowały nadrobić spowolnienie, wprowadzając obowiązkowe nadgodziny dla pracowników, ale to nie wystarczy, według Dermota Hayesa, ekonomisty ds. rolnictwa z Iowa State University i konsultanta NPPC. Szacuje, że wydajność spadnie o 2,5%, a pakowacze „będą musieli ograniczyć produkcję”.
Pakowacze mięsa są w tej kwestii stosunkowo małomówni. JBS, którego USA spółka zależna prowadzi fabrykę w Illinois, której pozwolono działać szybciej, odmówiła ujawnienia informacji o prędkości linii ze względu na poufność.
„Kalibrujemy codzienne prędkości linii w oparciu o dostępność siły roboczej i inne zmienne, aby zapewnić bezpieczne środowisko pracy przez cały czas” – poinformowała firma w wiadomości e-mail.
Tyson Foods Inc. powiedział, że „będzie nadal działać w tempie produkcyjnym, które zapewnia bezpieczeństwo członków naszego zespołu i wytwarzanych przez nich produktów”.
JBS i Tyson to dwaj najwięksi producenci mięsa na świecie.
Hayes szacuje, że wpływ na konsumentów będzie prawdopodobnie minimalny, a rolnicy prawdopodobnie stracą najwięcej, ponieważ pakowacze zapłacą mniej za swoje świnie.
„Hodowle wieprzowiny stracą, ponieważ będą musiały skutecznie płacić pracownikom za nadgodziny” – powiedział.
Hodowcy trzody chlewnej napotykają na inne trudności, mimo że wysokie ceny zwiększają zyski. Koszty paszy dla kukurydzy i śruty sojowej wzrosły z powodu suchej pogody w głównych krajach produkujących. Wyższe ceny materiałów budowlanych, w tym drewna i stali, powodują również, że ekspansja przemysłu jest kosztowna. Nowe prawo w Kalifornii może powstrzymać część wieprzowiny hodowanej na Środkowym Zachodzie poza stanem, a Chiny nadal mają cła na wiele stanów USA. Produkty rolne, w tym wieprzowina z wojny handlowej w 2018 roku.
Podczas World Pork Expo, wycofane zostały żywe świnie, które kiedyś były przedstawiane. Pokazy zwierząt mogą zniknąć na stałe, aby zminimalizować ryzyko rozprzestrzeniania się choroby.
Pomimo obaw o wolniejszy ubój, ceny są nadal wystarczająco wysokie, aby utrzymać zyski rolników.
„W tej chwili jest to opłacalne”, powiedział Neil Dierks, który pod koniec roku przejdzie na emeryturę jako dyrektor generalny NPPC. „Nie jestem pewien, czy producenci wrócili do punktu zerowego, skąd pochodzili po dwóch latach odwetu handlowego, po którym nastąpiła pandemia. Ale z pewnością jest to lepsza atmosfera dla producentów pod względem finansowym niż wcześniej.”
Do Chin przyleciało ponad 1000 świń hodowlanych z Wielkiej Brytanii
Ponad 1000 świń hodowlanych z farmy w Northamptonshire odbyło w zeszłym tygodniu 7000-milową podróż do Chin. Świnie z Bridge House Farm, National Pig Awards Indoor Producer of the Year 2020, zostały przetransportowane w imieniu kanadyjskiej firmy hodowlanej Genesus, największego niez...
Czytaj więcejUS Pig outlook
Kontrakty terminowe na świnie w USA rosną, gdy dostawy kurczą się, a Chiny donoszą o nowym wybuchu afrykańskiego pomoru świń. W tym tygodniu ceny kontraktów terminowych silnie wzrosły. Amerykańskie firmy pakujące wieprzowinę w tym tygodniu dokonały agresywnych zakupów, co ...
Czytaj więcejSpożycie wieprzowiny w Rosji na rekordowym poziomie i będzie nadal rosło
Spożycie wieprzowiny w Rosji ma wzrosnąć o kolejne 2-3% w 2021 r. Poinformował o tym dyrektor generalny Krajowego Związku Hodowców Trzody Chlewnej Jurij Kowalow. „Według prognozy w 2021 roku produkcja wieprzowiny w masie tusz wzrośnie o 3-4%, czyli o około 150 tys. ton. Stanie się ...
Czytaj więcejWielka Brytania dąży do ograniczenia spożycia mięsa
Wielka Brytania dąży do ograniczenia spożycia mięsa Wielka Brytania przyspieszy realizację celu redukcji emisji dwutlenku węgla, włączając środki takie jak zmniejszenie spożycia mięsa i nabiału. Nowe zobowiązania dotyczące zmiany klimatu, ogłoszone niedawno przez rząd W...
Czytaj więcejPodsumowanie kwietnia: co nowego w świecie świń?
Podsumowanie kwietnia: co nowego w świecie świń? Kwiecień 2021 był miesiącem, w którym światowe firmy zajmujące się żywieniem trzody chlewnej uruchomiły inicjatywy internetowe, obejmujące kalkulatory, bazy danych i serię seminariów internetowych. AB Vista uruchamia internetowy ka...
Czytaj więcej