Aktualna sytuacja na rynku mięsa wieprzowego i wołowego w Unii Europejskiej na początku 2020 roku
2020-02-14 15:42:16
zagraniczne
Aktualna sytuacja na rynku mięsa wieprzowego i wołowego w Unii Europejskiej na początku 2020 roku
W roku 2020 prawdopodobnie będą kontynuowane trendy, które zostały zapoczątkowane już dwa lata wcześniej, jednak ich dynamika może być mniejsza niż w 2019 r. Zmiany na globalnym rynku są wciąż kształtowane głównie przez szerzenie się Afrykańskiego Pomoru Świń (ASF – African Swine Fever) w Chinach, które są największym producentem i konsumentem wieprzowiny na świecie. W przypadku Chin USDA (U.S. Department of Agriculture) prognozuje spadek produkcji aż o 25% w porównaniu do 2018 r. ASF w Państwie Środka przekłada się na poziom cen mięsa czerwonego na całym świecie, w tym w Unii Europejskiej i Stanach Zjednoczonych.
Zmiany cen obserwowane po obydwu stronach Atlantyku najlepiej obrazują ten fakt. Według danych Komisji Europejskiej, na przełomie 2019 i 2020 cena żywca w UE była aż o 43,6% wyższa niż rok wcześniej, podczas gdy cena wieprzowiny Lean Hog w USA była wyższa o 16,9% w porównaniu do analogicznego okresu poprzedniego roku. Nieco inaczej wygląda sytuacja w przypadku europejskiej wołowiny, której ceny są aktualnie niższe o 3,9% niż rok wcześniej. Mniejszą dynamikę widać też w przypadku żywca wołowego w USA, gdzie cena jest tylko 0,2% niższa niż rok wcześniej.
Wyższe globalne ceny wieprzowiny zachęcają do wzrostu produkcji oraz eksportu. Według prognoz ekspertów Komisji Europejskiej produkcja wieprzowiny w 2020 r. ma wzrosnąć o 0,5%, zaś eksport o 13,0%, co potwierdza wysokie zainteresowanie europejskim mięsem. Podobny wzrost eksportu można zauważyć w przypadku USA – według prognoz Amerykańskiej Federacji Eksporterów Mięsa, eksport wieprzowiny w 2020 r. może również wzrosnąć o 13,0%, a eksport wołowiny o 5,0%. Udział importowanego mięsa czerwonego w USA ma nieznacznie się zmniejszyć, z 8,5% do stabilnego 8,1% konsumowanego mięsa.
Większość prognoz wskazuje, że w 2020 r. będzie kontynuowany bardzo silny trend wzrostu międzynarodowego handlu mięsem czerwonym. Na tej wymianie może zyskać każdy – konsumenci na rynkach docelowych otrzymają dobrej jakości produkt w korzystnej cenie, podczas gdy producenci na brzegach Atlantyku zyskają nowych nabywców na swoje wyroby. Pomimo dużego znaczenia sytuacji w Azji na globalnym rynku, wymiana handlowa między UE a USA powinna dalej rosnąć, między innymi dzięki rosnącej produkcji elementów, które nie są aż tak popularne na Dalekim Wschodzie.
Tym samym życzymy by 2020 rok przyniósł wiele udanych transakcji!
Wietnamski import wieprzowiny wzrósł o 300 procent
Wietnamski import wieprzowiny wzrósł o 300 procent w ciągu pierwszych czterech miesięcy, osiągając prawie 70 procent całego wolumenu z ubiegłego roku. Według Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi Wietnam przywiózł ponad 46 400 ton wieprzowiny i powiązanych produktów w ciągu roku d...
Czytaj więcejPopyt na wieprzowinę utrzymuje się na wysokim poziomie.
Popyt na wieprzowinę utrzymuje się na wysokim poziomie. Pomimo niestabilności gospodarczej i niespotykanych przeszkód globalnych, spowodowanych pandemią Covid-19, popyt na wieprzowinę pozostaje silny, a importerzy, detaliści i restauratorzy znaleźli kreatywne sposoby zaspokajania pot...
Czytaj więcejPomimo Corony transport trzody chlewnej jest nadal możliwy
Kontrole graniczne z powodu korony mają niewielki wpływ na transport żywych zwierząt. Koronawirus stanowi również wyzwanie dla marketingu wieprzowiny, ponieważ zmieniają się przepływy dostaw. Obecne zamknięcia graniczne nie wpływają na transport żywności i import prosiąt. D...
Czytaj więcejKoronawirus: Co musisz wiedzieć jako hodowca świń.
Granice Polski się zamykają - ale nie w przypadku importu. Podobnie jak Dania, Polska zdecydowała się zamknąć swoje granice. W ciągu dnia pojawiło się wiele pytań od eksporterów prosiąt, jak poradzić sobie z ogłoszeniem przez Polskę zamknięcia granic. Jak dotąd granice będą ot...
Czytaj więcejUaktualnione prognozy na rok 2020
Uaktualnione prognozy na rok 2020 z dnia 10.03.2020 Średnia cena warchlaków w pierwszym kwartale zamknie się na poziomie średniej ceny 620 DKK (średnia cena giełdy, wyjściowa bez dodatków) na dziś jest to poziom 624 DKK. Z opublikowanych prognoz wynika, że cena warchlaków duńskich ...
Czytaj więcej