Tło spadku cen tuczników w Niemczech
2020-11-23 09:12:56
zagraniczne
„Historia cen z ostatnich kilku miesięcy wyraźnie pokazuje, że cena trzody chlewnej załamała się z powodu ograniczeń związanych z koronawirusem, czy to w gastronomii, branży eventowej, eksporcie, czy w rzeźniach. Działania te spowodowały straty ok. 1,3 miliarda euro ”.
„Dla każdego powinno być jasne, że w sprzedaży brakuje każdego sznycla wieprzowego i każdej kiełbasy, której nie można teraz zjeść w restauracji lub na jednym z wielu niecodziennych wydarzeń”.
„Jeśli politycy nie podejmą działań teraz, będą musieli zrezygnować z hodowli trzody chlewnej w wielu rodzinnych gospodarstwach. Miałoby to nie tylko daleko idące konsekwencje dla całych regionów, ale nawet zagroziłoby samowystarczalności lokalnej wieprzowiny”.
Ze względu na oficjalne środki (w tym ochronę przed infekcją) w niemieckich rzeźniach, ich wykorzystanie było znacznie ograniczone. W rezultacie doszło do skrajnego zagęszczenia świń - co ma negatywny wpływ na cenę. Nawet jeśli dotknęło to różne większe rzeźnie, 20-tygodniowe ograniczenie największej rzeźni w Europie, Tönnies w Rheda-Wiedenbrück, odegrało kluczową rolę.
Polski przemysł przetwórczy wymaga skuteczniejszej kontroli ASF
Polski przemysł przetwórczy wymaga skuteczniejszej kontroli ASF Obecne środki przeciw afrykańskiemu pomorowi świń (ASF) nie wspierają wystarczająco polskiego przemysłu przetwórczego i powiązanych sektorów gospodarki. W liście do premiera Mateusza Morawieckiego, Krajow...
Czytaj więcejAktualna sytuacja na rynku mięsa wieprzowego i wołowego w Unii Europejskiej na początku 2020 roku
Aktualna sytuacja na rynku mięsa wieprzowego i wołowego w Unii Europejskiej na początku 2020 roku W roku 2020 prawdopodobnie będą kontynuowane trendy, które zostały zapoczątkowane już dwa lata wcześniej, jednak ich dynamika może być mniejsza niż w 2019 r. Zmiany na globalnym rynku...
Czytaj więcejWieprzowina IV kwartał 2019 r. - Producenci zachowują ostrożność przy ekspansji.
Światowe ceny wieprzowiny nadal rosną, ponieważ niedobory nasilają konkurencję o kurczącą się podaż, zgodnie z IV kwartałem wieprzowiny 2019 r. W niektórych regionach ceny wieprzowiny osiągnęły rekordowy poziom, a bariery handlowe nadal ograniczają wzrost w USA i Kanadzie. Ceny ...
Czytaj więcejCo nowego w świecie świń?
Co nowego w świecie świń? Coraz częściej firmy ujawniają swoje rozwiązania w walce z afrykańskim pomorem świń. Różne firmy podjęły działania, aby przedstawić swoją rolę w zakresie poprawy rozwiązań w zakresie bezpieczeństwa biologicznego. Składnik keminowy: przeciwko ASF...
Czytaj więcej